martedì 14 dicembre 2010

EVENTO PASSATO : cena a tema Le colline Murgiane

cena a tema Le colline Murgiane



L'altopiano delle Murge è il nucleo centrale della Puglia tra il Tavoliere e il Salento. Roccioso nella parte elevata, in quella più bassa è coperto di terra fertile e verde, coltivata a orti e giardini, comprende le provincie di Bari e Brindisi.Il comprensorio è percorso in ogni senso da ottime strade e sulla dorsale è attraversato dalla superstrada che dalla circonvallazione di Bari raggiunge Brindisi e prosegue sino a Lecce e alla penisola Salentina.
Le Murge sono rappresentate da due serie estese di colline disposte a terrazze che corrono da Nord-Ovest a Sud-Est. Questo sistema paesaggistico occupa la parte centrale della Puglia, confinando ad Est con il Mare Adriatico, ad Ovest con la Fossa Bradanica, a Nord con la Valle dell’Ofanto, a Sud con il Salento e l’arco Jonico Tarantino.
Le Murge rappresentano il più caratteristico complesso di rilievi della Puglia centrale anche se raggiunge i suoi punti più alti nella zona settentrionale e più precisamente nei comuni di Spinazzola e Minervino; infatti il punto quotato più alto è rappresentato dal Monte Caccia, posto a 684metri sul livello del mare.La parola Murgia deriva dal latino MUREX cioè pietra aguzza, e termine più significativo non poteva trovarsi in quanto l’altopiano è caratterizzato dalla presenza di roccia calcarea che ha dato origine a numerosi fenomeni di carsismo ipogeo ed epigeo come le doline, le gravine, le lame, gli inghiottitoi e le grotte.Nel territorio, c’è la completa assenza di corsi d’acqua superficiale a carattere permanente mentre è presente una circolazione idrica sotterranea con una ricca falda profonda e numerose piccole falde superficiali sfruttate per l’irrigazione dei campi.


La Poiana
Nel Luglio del 2004 è stato firmato dal Presidente della Repubblica l’atto istitutivo del Parco Nazionale dell’Alta Murgia che copre una superficie di 68.000 ettari e si estende sul territorio di 13 comuni della provincia di Bari con una popolazione complessiva di circa 385.000 abitanti.Il Parco Nazionale dell’Alta Murgia può considerarsi il primo Parco rurale d’Italia in quanto oltre a tutelare l’ecosistema naturale, si occupa della salvaguardia e valorizzazione di tutta l’unità territoriale che è in stretto rapporto con l’aspetto fisico (le masserie, gli jazzi, i tratturi, gli usi, le tradizioni ed i costumi). Il territorio è caratterizzato dalla presenza di circa 1.500 specie vegetali spontanee ( il 25% delle 6.000 presenti in Italia); 14 specie di rettili; 17 specie di mammiferi e circa 88 specie di uccelli nidificanti.


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